Les éléments du centre judiciaire de la Gendarmerie royale à Bouskoura ont procédé au démantèlement d’une activité suspectée d’être liée à la préparation et au stockage de pâtisseries traditionnelles dans des conditions non conformes aux normes sanitaires, dans le cadre d’une opération menée sous la supervision du parquet compétent et en coordination avec les services concernés à Casablanca.
Selon les premières informations disponibles, l’intervention a permis la saisie de grandes quantités de produits jugés impropres à la consommation, destinés à être distribués à des commerces et restaurants, ainsi que la découverte de substances chimiques et de produits périmés soupçonnés d’avoir été utilisés dans la fabrication, en plus d’équipements installés dans une maison en cours de construction transformée en atelier non autorisé.
Les produits saisis ont été transférés à Institut des preuves judiciaires de Rabat pour des analyses en laboratoire afin de déterminer la nature des substances utilisées et leur conformité aux normes en vigueur, l’opération ayant impliqué une commission mixte comprenant la Gendarmerie royale et l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires, tandis que l’enquête se poursuit pour établir l’ensemble des circonstances de cette affaire.