Une commission provinciale mixte a procédé à la fermeture d’un local non autorisé de vente de pain et de pâtisseries dans la ville de Tamesna, après avoir constaté son activité au sein d’un quartier résidentiel sans respecter les conditions d’hygiène et de sécurité sanitaire, l’opération de contrôle ayant également permis la saisie et la destruction de produits alimentaires et de produits de boulangerie jugés impropres à la consommation.
Cette intervention s’inscrit dans le cadre des opérations de contrôle de terrain menées par les autorités locales afin de protéger la santé des consommateurs et de veiller au respect des normes sanitaires dans les établissements de préparation et de vente de produits alimentaires, la commission ayant relevé plusieurs dysfonctionnements liés aux conditions d’hygiène, de stockage et de préparation à l’intérieur du local.
À la suite de ces constatations, la fermeture immédiate du local a été décidée, un procès-verbal ayant également été établi avant la transmission du dossier au Parquet compétent afin de prendre les mesures juridiques appropriées conformément aux procédures en vigueur.